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Aceto Balsámico y Vinagre de Vino

$138.000,00
Precio sin impuestos $114.049,59
24 cuotas de $17.751,98
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Descripción

Caja de 12 unidades, 6 de aceto balsámico y 6 de vinagre de vino
ᴠɪɴᴀɢʀᴇ ᴅᴇ ᴠɪɴᴏ ᴄᴀʙᴇʀɴᴇᴛ ꜱᴀᴜᴠɪɢɴᴏɴ
El vinagre de vino se obtiene mediante la fermentación de vino tinto por acción de las bacterias que en presencia de aire, oxidan el vino y lo transforman en ácido acético. La calidad del vinagre depende de la calidad del vino y de la tecnología.
Nuestro Vinagre de vino tinto es procedente del varietal Cabernet Sauvignon. De color rojizo intenso. Y un sabor elegante, con una sensación en boca afrutada. Su aroma es complejo y delicado, con un equilibrio de aromas propios del cabernet, presentando notas de frutas del bosque y algo de madera.

ᴀᴄᴇᴛᴏ ʙᴀʟꜱáᴍɪᴄᴏ
Sus orígenes se remontan a los antiguos romanos, que practicaban la cocción del mosto de uva y luego utilizado como medicamento y, en la cocina.
Nuestro Aceto Balsámico es un producto que ha sabido adaptarse con éxito a los sabores de la cocina moderna, acercando su estilo a los tradicionales acetos. Se distingue por el aroma delicado, de agradable y armónica acidez, por el color marrón oscuro, por el sabor agridulce, equilibrado y redondo.
Es ideal tanto para condimentar ensaladas, aliñar quesos, marinar distintos tipos de carnes como para terminar cocciones de arroces y pastas realzando el resultado final de todo plato