Entre las ediciones más buscadas cada año está el aceite de oliva virgen extra sin filtrar, un producto que refleja la pureza del olivar en su estado más natural.
🌿 ¿Qué significa “sin filtrar”?
Es el aceite que se obtiene tras la molienda y decantación natural de las aceitunas, sin pasar por el proceso de filtrado. Esto le da su color almarillo verdoso y turbio característico con un perfil más intenso, frutado, amargo y picante.
🌿 Beneficios del aceite sin filtrar
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Conserva partículas vegetales y nutrientes propios de la aceituna.
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Sabor ideal para quienes disfrutan de aceites de perfil robusto.
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Es un producto de temporada y edición limitada, ya que se embotella en los primeros meses de cada cosecha.
🌿 El aceite sin filtrar de Olibò NOU
En Olibò celebramos cada año el lanzamiento de nuestro Olibò Nou, el primer aceite de la campaña. Un blend de Arauco y Arbequina, sin filtrar, que llega directo del olivar mendocino a tu mesa con toda su frescura