El aceite de oliva orgánico Olibò es mucho más que un ingrediente: es la esencia del olivar mendocino, elaborado con un profundo respeto por la tierra y la tradición. Nuestro compromiso con la producción orgánica certificada garantiza un aceite virgen extra sin pesticidas ni químicos, con toda la intensidad del fruto recién cosechado.

¿Qué hace único a nuestro aceite de oliva orgánico?

  • 100% natural y certificado orgánico: cultivado sin agroquímicos, respetando la biodiversidad.

  • Varietales seleccionados: Arauco, Frantoio, Mansanilla, y Arbequina, en un blend equilibrado que combina frutado intenso, amargo y picante.

  • Elaborado en frío: preservamos antioxidantes y polifenoles, clave para la salud cardiovascular y la dieta mediterránea.

Beneficios del Aceite de Oliva Orgánico

  • Rico en grasas saludables que ayudan a reducir el colesterol malo (LDL).

  • Fuente de antioxidantes y polifenoles, con propiedades antiinflamatorias.

  • Ideal para cocina gourmet y recetas saludables: ensaladas, bruschettas, vegetales grillados, carnes y pescados.

  • Perfecto para consumir en crudo y disfrutar toda su frescura.

Uso en la cocina

El aceite de oliva orgánico Olibò Orgánico es una aceite equilibrado que realza cualquier plato. Podés usarlo para:

  • Terminar una ensalada fresca con un toque de sabor.

  • Acompañar quesos y pan artesanal.

  • Marinar carnes, pescados y vegetales.

  • Incorporar en recetas mediterráneas o simplemente disfrutar una cucharada en ayunas.

Por qué elegir Olibò

En Olibò sabemos que la calidad empieza en el olivar. Cuidamos cada etapa: desde el cultivo  hasta el embotellado elegante y seguro, pensado para conservar intactas sus propiedades. Además, apostamos por la economía circular y la innovación en productos derivados del aceite y la aceituna.  Ver producto